Kabaču pankūkas – pats maigākais un vieglākais ēdiens no šī brīnišķīgā vasaras dārzeņa. Mīkstie plācenīši garšos pat tiem, kas vienaldzīgi attiecas pret dārzeņiem vispār. Pankūkas noteikti derēs arī kā pamatēdiens, tikai izcepiet tā pavairāk!
Kabaču pankūkas turku gaumē atšķiras ar to, ka mīklai pievieno daudz zaļumu un sieru – derēs fetas, Adigejas siers vai brinza. Izmantojiet jaunos kabacīšus, var arī cukinī – ēdienam būs apetilīgāka krāsa.
Sastāvdaļas
- Kabači 800 g
- Sīpoli 2 gb
- Olas 2 gb
- Irdinātājs 1 tējk.
- Kviešu milti 0.5 gl
- Brinza 200 g
- Pētersīļi
- Dilles
- Sāls pēc garšas
- Olīveļļa 3 ēd./k.
- Krējums 1 glāze
- Ķiploki 3 daiviņas
Šķir nākošo lapu, uzzini, kā pagatavot šo recepti un noskaties video