Ātri pagatavojama, neticami maiga un apbrīnojami garda vistas gaļa ar ķiploku piedevu

Vistas fileja ar ķiplokiem un sieru. Bauda vēderiem!

Sastāvdaļas:

  • 350 – 400 g vistas filejas
  • 3 – 4 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes
  • 20 g cieto sieru šķirnes siera, vēlams sarīvēt
  • pus diļļu buntīte
  • 2 – 3 ķiploku daiviņas
  • olīveļļa vai augu eļļa (rafinēta)
  • sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  • Vistas fileju sagrieziet garās strēmelēs, apberiet gaļu ar garšvielām.
  • Dilles sasmalciniet, pievienojiet klāt caur ķiploku spiedi sasmalcinātus ķiplokus.
  • Ķiplokiem klāt lieciet sarīvētu sieru, pielejiet klāt divas ēdamkarotes olīveļļas un visu rūpīgi samaisiet.
  • Pannā, kurā ieliets mazliet olīveļļas, vienā slānī apcepiet vistas filejas strēmeles. Cepiet 3 – 4 minūtes uz lielas uguns, līdz vistas fileja būs kļuvusi zeltaini brūna.
  • Gaļu apgrieziet otrādāk un cepiet vēl 2 – 3 minūtes. Samaziniet uguni un gaļai klāt lieciet sieru ar zaļumiem un ķiplokiem kopā ar krējumu vai majonēzi.
  • Gatavojiet vēl 3 – 4 minūtes, nemitīgi visu pārmaisot.
  • Pārlieciet ļoti gardo vistas fileju ar sieru un ķiplokiem uz šķīvja, pasniedziet vēl karstus.
  • Kā piedevu šim gardumam varat pasniegt ceptus kartupeļus, kartupeļu biezeni vai jebko citu pēc saviem ieskatiem. Sanāks ļoti gardi!

Labu apetīti!

avots

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru